04.07.2020 № 26 (10273)

Каждый день - «копеечка»

04.07.2020 Просмотров: 8
Рубрика: Молодежь, семья, дети

Оценить:

 Более 30 клиентов из близлежащих деревень сегодня обеспечивает самым свежим, вкусным и здоровым молоком крестьянско-фермерское хозяйство жителя Бабки Ивана Кухтина. В этом молоке уж точно не найдешь никакого пальмового масла, пестицидов и консервантов. Пасутся-то коровы на бабкинских естественных лугах! А началось все, можно сказать, с крыши, чтобы было где хранить сено от дождя, одной коровы… и овец.

 

В 2013 году Иван официально оформил свое крестьянско-фермерское хозяйство и активно занялся разведением овец. Благо опыт был уже наработан, когда вместе с женой Ириной помогали его родителям, которые в статусе ЛПХ занимались овцеводством. Через год молодая семья Кухтиных прикупила еще и корову чисто для себя. Но вот тогда, наверное, и стал у них укрепляться интерес к разведению именно крупного рогатого скота и понимание, что надо переходить на продажу молока.

– Нет, не потому, что овцеводство – это невыгодно, просто за счет молока «копейка» каждый день идет.  С овец так не получалось, – говорит молодой фермер.

 

 Постепенно овечье поголовье стали сокращать. Покупали бычков на выращивание и продажу. Потом взяли телок в Частых, Бабке, вырастили их до коров. В 2019 году мы уже полностью перешли на дойное стадо. Пришлось ускоренными темпами строить ферму, где был оборудован навес для хранения сена. Цель у нас была – уже в 2020 году разместить здесь животных в более комфортных условиях.

В мае у коров случилось новоселье. В помещении, действительно, просторно, светло, сухо. На довольно высоких кормовых столах – ворох свежего сена, пол засыпан толстым слоем чистого опила. Вода из своей скважины. Оборудован специальный станок для дойки с кормушкой. 

Когда коровы привыкли к новому месту жительства, по словам Ивана, они после пастбища первым делом к доильному станку шли, «друг друга топтали, залазили туда». Во время визита мы обратили внимание, что доильный аппарат укрыт пеленкой, оказывается, чтобы на него мусор не попадал. Ведь небольшая пока еще ферма сегодня больше напоминает строительную площадку.

Основа, конечно, сделана, но это и бешено дорого в строительстве – цемент, трубы, электрика, скважина, пиломатериал... Ближе к осени останется только стены утеплить. Сейчас же все силы и средства уходят на строительство пристроя. В этом году, пока объемы маленькие, его просто крышей закроют, чтобы складировать туда сено. По мере увеличения поголовья ферму еще нарастят, получится вроде модульной стройки. Средства появились – дальше пристроил, пусть метров пять, но все вперед.

Задумано в будущем установить видеонаблюдение. Сидишь дома и поглядываешь, какая корова телится, или из людей кто куда идет.

- Иван Николаевич, вложения серьезные. Деньги-то откуда?

- Все за счет собственных средств, со своих доходов КФХ. Сначала продавали овец и на эти деньги вели строительство, сейчас молоко. Продал, купил и снова строишь. Так что все заработанные деньги идут на производство. 

Молоко у нас местное население разбирает, где-то больше 30 хозяйств. Развозим на своей машине в Пермяковку, Мостовую, Теребиловку, Дурные, в Степаново (Удмуртия) и немного в Бабку. В каждой деревне в определенный день нас уже ждут. Чтобы не было сомнений в качестве молока, ветеринарская служба нас регулярно проверяет. Да и постоянные клиенты знают о его высоком качестве, что оно чистое: молоко прохранится без термообработки до 5 дней.

Сегодня поголовье КФХ И.Н. Кухтина составляет четыре коровы, пятая совсем недавно отелилась, три телки, бык. И есть совсем маленькие бычки на выращивание. Поголовье увеличивать планируют, но по цифрам Иван умолчал. Просто, чем больше, тем лучше. Земель для сенокоса хватит. Есть чем косить и убирать. На сегодня в хозяйстве заготовлено сена 13 ц.к.е. Этого, конечно, на зимовку не хватит. Поэтому сейчас все свободное от стройки время уходит на сенокос. И Кухтины надеются, что погода позволит еще пополнить запасы кормов.

Сначала работа, потом телефоны

На ферме у Ивана Кухтина есть замечательные помощники: сын Леша и его друг Вова Лузин из Частых. Так что парни уже сейчас понимают, откуда деньги берутся, каким трудом они зарабатываются. 

- Ребята, а вам нравится здесь ходить и помогать? 

- За коровами интересно ходить, наблюдать за ними.

- А не боитесь их?

- Наши коровы добрые, спокойные, никто не бодается.

- И чем вы здесь занимаетесь?

- Мы навоз чистим, сено в кормушки раскладываем, воду наливаем. «Кашу» для коров завариваем. У нас все между собой распределено. Один чистит, другой раздаёт сено и воду. Если сено и воду раздал, идешь помогать чистить или на чистом уже месте начинаешь опил рассыпать.

- У вас весь день занят? А как же телефоны, гаджеты?

- Мы сначала свою работу сделаем или что попросят. Получается свободное время, тогда и играем. Мы сюда приходим в основном вечером, чтобы к приходу коров с пастбища все уже было чисто и прибрано. Если захочется, чтобы работы вечером было поменьше, то днем сюда приезжаем и выполняем часть работы. 

 

 В.Лидина

Комментарии (0)

Картинки из статей

Видео из статей